पीवीएस अध्यक्ष कुलतार संधवां ने अधिकारियों से फिरोजपुर में मिर्च प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित करने की व्यवहार्यता का पता लगाने के लिए कहा
पंजाब विधानसभा के स्पीकर स. कुलतार सिंह संधवां ने बुधवार को कृषि विभाग, पंजाब मंडी बोर्ड और पंजाब एग्रो एक्सपोर्ट कार्पोरेशन के अधिकारियों को जिला फिरोजपुर के मिर्ची बेल्ट में प्रोसेसिंग प्लांट स्थापित करने की संभावनाएं तलाशने और इस संबंध में एक माह में रिपोर्ट देने के निर्देश दिए।
विधानसभा सचिवालय में अधिकारियों और मिर्च की खेती करने वालों के साथ मीटिंग के दौरान स. कुलतार सिंह संधवां ने कहा कि फिरोजपुर के इस बेल्ट में 40,000 एकड़ जमीन पर मिर्च की फसल की खेती की जा रही है, जिससे मेक्सिको पर राज्य की निर्भरता कम होगी।
इसलिए, इस क्षेत्र में मिर्च प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित करना राज्य सरकार का कर्तव्य है। इस सुविधा से, पंजाब की मिर्च, जो जयपुर (राजस्थान) में बेची जाती है और अमृतसर के बाजार में वापस आती है, को यहाँ संसाधित किया जा सकता है और घरेलू खपत के लिए आपूर्ति की जा सकती है।
अध्यक्ष संधवां ने अधिकारियों को मिर्च जलाने के लिए प्रसंस्करण संयंत्र और ड्रायर, नई किस्मों को विकसित करने के लिए अनुसंधान केंद्र और कोल्ड स्टोरेज श्रृंखला जैसी सुविधाएं प्रदान करने के लिए व्यवहार्यता का पता लगाने के लिए कहा। उन्होंने कहा कि एक महीने बाद स्थिति की समीक्षा करेंगे।
उन्होंने किसानों को फसल विविधिकरण के लिए प्रोत्साहित करने के लिए पंजाब एग्रो एक्सपोर्ट कार्पोरेशन के महाप्रबंधक रणबीर सिंह को मिर्च की कीमत तय करने में किसानों को शामिल करने के लिए कहा। उन्होंने मिर्च बेचने के लिए एक समूह बनाने के लिए किसानों की भी प्रशंसा की। उन्होंने अन्य किसानों को इन पथ प्रवर्तक किसानों से मार्गदर्शन लेने के लिए प्रोत्साहित किया।
